Nous avons trouvé votre agriculteur

Bonjour, je m’appelle Damien et c’est moi personnellement qui ai élevé votre poulet. Voulez-vous en savoir plus sur moi ? Mais aussi où, quand et comment j’ai élevé votre poulet ?

Damien Ouvrard, agriculteur à Antigny (85)

Mes parents, également producteurs de poulet La Nouvelle Agriculture®, m’ont transmis la passion de ce métier dès tout petit. En revenant de l’école, je me précipitais pour aller aider mon papa à s’occuper de sa ferme. Ça m’a donc paru logique de m’orienter vers ce secteur lors de mon adolescence car pour moi l’agriculture est une réelle passion que j’aimerai partager à mon tour avec mes enfants.

Né, élevé et préparé en France

Ferme de Damien
35330 Château Neuf

Comment j’apporte à mes poulets une alimentation de qualité ?

Je nourris mes poulets avec des céréales

Je sélectionne pour mes poulets une nourriture variée et équilibrée, riche en céréales (principalement blé, maïs, avoine) cultivées et récoltées dans nos campagnes françaises.

Je nourris mes poulets avec d’autres végétaux

Leur alimentation est complétée avec d’autres végétaux, comme le soja, le tournesol, la féverole ou le pois, sources de protéines indispensables à la croissance harmonieuse de mes poulets.

Je nourris mes poulets avec des graines de lin

Je diversifie l’alimentation de mes poulets avec des graines de lin et de colza, apportant des Oméga 3, pour améliorer les qualités nutritionnelles de la viande et favoriser la biodiversité des cultures.

Je nourris mes poulets sans OGM (< 0,9%)

Je m’engage à exclure clairement les OGM de l’alimentation de mes poulets ainsi que l’huile de palme. Le soja garanti sans OGM (<0,9%) entrant dans la composition de l’alimentation de mes poulets est une source de protéines indispensables à leur bon développement. Il provient de régions agricoles traditionnelles au Brésil certifiées pour leur production responsable (ProTerra).

Composition complète de l’alimentation de mes poulets

Composition complète de l’alimentation de mes poulets
Céréales
Soja Tracé
Tournesol
Graine de Colza
Autres dont vitamines et minéraux
Légumineuses
Graine de Lin
Composition moyenne indicative de l’alimentation Poulet La Nouvelle Agriculture ®

Comment j’élève mes poulets avec le plus grand soin ?

Je donne plus d’espace à mes poulets

Passionné par mon métier, il me tient à cœur de garantir à mes poulets, un environnement favorisant leurs comportements naturels, avec 20% d’espace en plus* dans leur poulailler pour courir et s’ébattre. * Par rapport à la moyenne nationale en élevage de poulets classiques (source Itavi).

Je laisse mes poulets circuler librement dans le poulailler

Pour leur bien-être, mes poulets sont élevés au sol et circulent librement dans leur poulailler chauffé et ventilé au gré des saisons. Ils profitent d’un accès permanent à l’eau fraiche et à une nourriture adaptée à leurs besoins. La paille ou les copeaux utilisés dans le poulailler, pour le confort de mes poulets, servent ensuite d’apport organique aux sols des cultures, limitant ainsi le recours aux engrais chimiques.

J’élève mes poulets sans antibiotique

Grâce à mon savoir faire, à l’attention et au confort que j’apporte à mes animaux, à une alimentation équilibrée, que je peux compléter de manière préventive par de la phytothérapie (extraits de plantes) ou de l’aromathérapie (à base d’huiles essentielles), j’ai pu supprimer les traitements antibiotiques.

Je travail dans le respect d’un cahier des charges controlé

J’ai choisi de m’engager dans ces pratiques d’élevages responsables et dans le respect d’un cahier des charges exigeant. Avec l’accompagnement technique de ma coopérative et du CIWF (association qui encourage les pratiques respectueuses du bien-être des animaux de ferme), je participe à un plan de progrès visant à améliorer les conditions d ‘élevage des mes animaux. La démarche La Nouvelle Agriculture® est controlée annuellement par un organisme tiers indépendant.